Cena-maridaje en Banneton

CENA MARIDAJE EN BANNETON PARA GRUPOS PRIVADOS

FALTA INTRO CENA MARIDAJE PRIVADO

Comida o cena de tres tiempos (entrada, plato fuerte y postre) cada uno maridado con un mezcal diferente (2 onzas de cada mezcal).

Ejemplo de menú:

 1er. tiempo- maridado con mezcal de agave Espadillin
Ensalada de hongos salteados, pepino, colinabo, kale frito, naranja, arúgula, semillas de girasol caramelizado, queso azul y vinagreta balsámica.

2do. tiempo- maridado con mezcal de agave Espadilla
Tapas de terrina de manita de cerdo y chamorro, salsa soubise de chiles tostados, jitomate encurtido, chips de ajo y queso cheddar.

3er. tiempo- maridado con mezcal de agave Papalome
Mousse de mazapán, galleta de vainilla y toffee clásico.

Incluye:

  • Cata de tres mezcales tradicionales
  • Cena-maridaje (con estos mismos mezcales) de tres tiempos
  • Exposición de Orlando Estrada sobre mezcales tradicionales, con apoyo visual
  • 2 onzas de cada mezcal ( 3) por participante
  • 1 asistente para atender de forma personalizada todas las dudas del grupo
  • Vasos de cristal y platos para la cena
  • Espacio en el restaurante Banneton, en la colonia Narvarte, grupos de 10 a 15 máximo
  • Mantelito de degustación personalizable (papel)
  • Pantalla de proyección
  • IVA

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